Lancement de l’édition 2021 du marché « Court-Circuit », ce jeudi 15 avril
Maggy Yerna, Echevin du Développement Economique et territorial de la Ville de Liège, a l’immense plaisir de vous inviter au lancement de la 6e édition du marché « Court-Circuit », ce jeudi 15 avril 2021 sur la Place de la Cathédrale. Cet évènement est devenu au fil du temps un incontournable pour les Liégeoises et Liégeois soucieux d’une alimentation saine, durable et locale au coeur de la Ville.
Les producteurs locaux sont impatients de pouvoir s’installer sur le magnifique parvis de la Place de la Cathédrale afin de vous rencontrer tous les jeudis à partir du 15 avril et jusqu’au 14 octobre entre 14h30 et 18h30. Les stewards de l’ASBL « Liège Centre » sont également prêts à vous accueillir sur le marché dans la bonne humeur et dans le respect des mesures sanitaires en vigueur. Toutes les précautions nécessaires seront prises afin de vous permettre de profiter du marché dans les meilleures conditions possibles.
A travers « Court-Circuit », l’Echevin Maggy Yerna ambitionne d’offrir aux citoyens des produits variés, sains et savoureux en relation directe avec les producteurs afin de garantir une meilleure visibilité et traçabilité dans l’assiette. Les produits proposés sont de qualité et issus uniquement de la Province de Liège ou d’un rayon de 50 kms autour de Liège avec le minimum d’intermédiaires. Toujours selon l’Echevin, c’est une excellente occasion pour soutenir nos petits producteurs, qui malgré la crise sanitaire, continuent de travailler d’arrache-pied pour nous transmettre le fruit de leur savoir-faire et de nous permettre de composer des menus complets et équilibrés avec des produits de qualité. En plus de la présence de 28 producteurs tout au long de la saison du marché, vous pouvez compter sur la participation de différentes associations de sensibilisation à l’alimentation durable. Profitez de ce 15 avril pour découvrir les initiatives des acteurs de la « Ceinture Aliment-Terre liégeoise » et de l’ASBL « Liège, Ville Santé ». L’Echevin Maggy Yerna se réjouit de vous voir passer un agréable moment d’échange et de convivialité sur le marché.
Les producteurs
Pour le lancement du marché « Court-Circuit », ce ne sont pas moins de 17 producteurs qui seront présents ce 15 avril 2021. Ils ont été choisis selon différents critères à savoir l’attractivité et l’originalité des produits, la diversité et la complémentarité des produits ainsi que le nombre d’intermédiaires et l’origine des produits.
| NOMS DU PRODUCTEUR | PRODUITS PROPOSÉS | PROVENANCE |
| Boulangerie Sans Patron | Pains | Liège |
| Ferme Delarbre | Fruits et légumes | Hannêche |
| Ferme France – Fromagerie « La Faytoise » | Produits laitiers de vache | Sprimont |
| Flora’ine | Soins du corps | Liège |
| Herboristerie Saint Adalbert | Herboristerie | Liège |
| Julie Leplae | Plats à emporter | Liège |
| La ferme de la Berwète | Fromages de chèvre et savons | Ortho |
| La Ferme du Bêche | Fraises et confitures | Milmort |
| L’Amicale des boulangers | Pains et tartes | Liège |
| L’Arbre de Dom | Epicerie bio | Sprimont |
| Le Phil du Temps | Légumes et fruits de saison | Grâce-Hollogne |
| Les jardins Delava | Légumes et fruits de saison | Vaux et Borset |
| LOCCIO – les artisans d’aujourd’hui | Boissons, jus, bière et pâtes | Battice |
| Maison Valençon | Gaufres artisanales | Battice |
| Olivo de la Abuela | Huiles et savons | Liège |
| Sap Véronique | Miel | Clavier |
| Saveurs des deux Ourthes | Viandes et charcuteries | Houffalize |
Une attention particulière est portée sur l’information des clients grâce aux panneaux de présentation qui apporteront des renseignements sur l’origine des produits, le mode de production et les aspects spécifiques de chaque exploitation (agriculture biologique, permaculture…).
Retrouvez plus d’informations sur le site : https://alimentation-locale.liege.be
Contacts
Pour toute information ou dépôt de candidature
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foiresetmarches@liege.be
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La Batte 10/5 (Ilot Saint-Georges) – 4000 Liège
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